Ernährungs-Timing

Alle Facetten des Trainings, egal ob Sie Läufer, Triathlet, Tennisspieler, Crossfitter oder Wochenendkrieger sind, hängen von der Ernährung ab. Da die Medizintechnik die Fähigkeit, verschiedene Bestandteile unseres Blutes, Gewebes und unserer Muskeln zu testen, weiter verbessert, wird sich die Entwicklung neuer Ernährungstrends fortsetzen.

Als Ausdauersportler war ich während des Trainings und bei langen Veranstaltungen auf das Timing der Ernährung angewiesen, aber in letzter Zeit habe ich einige Experimente durchgeführt. Die Frage, die ich habe: Wann macht das Timing der Ernährung Sinn und wie?

Ich bin vor kurzem mit einem Freund 12 Meilen gelaufen und habe dies nur mit meinem täglichen Regime an Vitaminen und dergleichen getan. Normalerweise war ich mit Gelen, Elektrolyten und Wasser gefüllt, aber diesmal war ich nur mit den Wasserfontänen auf dem Kurs bewaffnet. Ich war schockiert, als wir 12,5 Meilen fertig waren und ich fühlte mich gut. Ich war weiterhin aufmerksam, als mir klar wurde, dass ich selbst danach die Auswirkungen dieses langfristigen Ereignisses nicht so spürte, wie ich es normalerweise tun würde.

Es ist wahr, dass ich weiterhin von meinem Ironman-Training aus dem letzten Jahr profitiere, da ich weiterhin zumindest meine langen Läufe aufrechterhalte. Normalerweise bereitete ich mich jedoch immer auf Läufe über 6 Meilen vor, was ich für die richtige Ernährung hielt. Ich stelle das jetzt in Frage, besonders nachdem ich etwas mehr recherchiert habe.

Nährstoff-Timing bedeutet einfach, bestimmte Nährstoffe (wie Protein oder Kohlenhydrate) zu essen … in bestimmten Mengen … zu bestimmten Zeiten (wie vor, während oder nach dem Training).

In den frühen 2000er Jahren mit der Veröffentlichung von Nutrient Timing: Die Zukunft der Sporternährung von Dr. John Ivy und Robert Portman, der Trend aller folgenden Veröffentlichungen wurde Nutrition Timing.

Seitdem wurde entdeckt, dass einige dieser frühen Studien Konstruktionsfehler oder -schwächen aufwiesen.

Interessanterweise schien das Nährstoff-Timing, als mehr Langzeitdaten erschienen, weniger eine universelle Lösung zu sein. Sicher, es gab immer noch starke Anzeichen dafür, dass es in bestimmten Szenarien nützlich und wichtig sein könnte.

Leider sprechen nur sehr wenige Menschen über die Kehrseite: Weitere Untersuchungen unter Verwendung ähnlicher Protokolle ergaben nicht den gleichen Effekt. Sehen Sie, was ich mit neuer Technologie meine, die neue Ergebnisse diktiert?

Zum Beispiel haben die meisten von uns gehört, dass der Heilige Gral der Nährstoff-Timing-Forschung etwas ist, das wir das „anabole Zeitfenster“ nach dem Training nennen.

Die Grundidee ist, dass unser Körper nach dem Training, insbesondere innerhalb der ersten 30-45 Minuten, nährstoffgierig ist.

Theoretisch macht Bewegung – besonders intensive Bewegung wie Krafttraining oder Sprintintervalle – unseren Körper zu nährstoffverarbeitenden Kraftwerken.

Während dieser Zeit saugen unsere Muskeln hungrig Glukose an, oxidieren sie entweder als Kraftstoff oder speichern sie leichter als Glykogen (anstelle von Fett). Und der Proteinkonsum nach dem Training beschleunigt die Proteinsynthese.

In einer Studie wurde sogar gezeigt, dass ein längeres Warten als 45 Minuten nach dem Training auf eine Mahlzeit die Vorteile des Trainings erheblich beeinträchtigen würde.

Mit diesen physiologischen Details in den Köpfen der Menschen wurde es zum Evangelium, dass wir in der Minute, in der unser Training endete, ein schnell verdauliches Protein- und Kohlenhydratgetränk konsumieren sollten.

Oder noch besser unmittelbar vor dem Training.

Das einzige Problem: Die Forschung, die diese Idee unterstützte, war kurzfristig.

Und nur weil wir kurzfristig positive Effekte sehen (wie in der nächsten halben Stunde), heißt das nicht, dass diese Effekte zu langfristigen Ergebnissen beitragen werden (wie in 3 Monaten).

Tatsächlich zeigen aktuelle Langzeitstudien sowie zwei unglaublich gründliche Überprüfungen, dass das „anabole Zeitfenster“ tatsächlich viel größer ist, als wir früher angenommen haben.

Es ist nicht mehr wie der 1-Zoll-Handy-Bildschirm, den man praktisch schielen muss, um zu sehen. Es ist ein riesiger Smartphone-ähnlicher LCD-Bildschirm.

Dies ist nur einer der Bereiche, die mit neuen Technologien neu erforscht wurden. Um diesen Beitrag so kurz wie möglich zu halten, habe ich einige andere Aspekte des Ernährungs-Timings gefunden.



Source by Brad A Minus

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